ミツバチたちが集めてくれたはちみつたっぷりの巣箱を開け中から巣板を取り出します。
ミツバチがはちみつにフタをしているので蜜刀で取り除きます。
遠心分離機にかけ、ぎっしり詰まったはちみつを振り落とします。
分離機のコックを開けば、出来立ての濃厚なはちみつが「とろ〜り」音をたてながら流れ出てきます。